Kwitną śliwy tarniny. Śliwy niedoceniane. Kwitną jak oszalałe. Miododajne krzewy wabią owady. Delikatnym pyłkiem kwiatów żywi się wiele dzikich pszczół. A kwiaty poprzedzają nawet rozwój liści. Krzew jest prawdopodobnie protoplastą dzisiejszej śliwy ogrodowej. Jest schronieniem dla ptaków: wróbli, mazurków, sikorek i rudzików. Owoce dojrzeją na koniec lata, ale będą jadalne dopiero po pierwszych przymrozkach. Teraz korzystam z kwiatów, bo smakują wybornie i przypominają najlepsze włoskie migdały.

Napar z kwiatów:
Dwie łyżeczki świeżych kwiatów zalać wrzątkiem. Odstawiamy pod przykryciem na 10 minut. Ciepły napar pić raz dziennie. Kwiatami posypywać ciasta, naleśniki. Dodawać do deserów typu: panna cotta.