Tag: garden
Lecą kwiaty głogu na świeżo zerwane rzodkiewki, które zjadamy w całości, bo liście mają więcej wartości odżywczych od korzeni. Oczywiście nie mogą być zwiędnięte ani przerośnięte. Nie powinny…
Słodkie serce widzi więcej. Nawet ślady po konfiturze z czarnej porzeczki, które pozostały na fajansowym talerzu.
Spotkanie z „nadczłowiekiem”, przyjacielem i opiekunem oraz skromne przyjęcie urodzinowe na jego cześć. Był domowy tort cytrynowy i kawa. A podczas słodkiego poczęstunku nie zabrakło ważnych słów, które…
Kończę rozsady. Wszystkie młode siewki (oprócz ogórków i pomidorów) poszły już do gruntu lub do podwyższonych grządek. Muszę przyznać, że w glinianych i nieco większych doniczkach otrzymałam mocniejsze…
Niemalże codziennie w przepięknych głosach polskich ptaków słyszę kukanie kukułki. Ostatnio nawet udało mi się ją zobaczyć, gdyż na dłuższą chwilę przysiadła na starej jabłoni. Podobno, gdy słyszy…
Szpinak, który całkiem niedawno wysiałam rośnie z życiem. Cieszy mnie to, bo już myślę, co dobrego przyrządzę, gdy przyjdzie pora zbiorów. Zapewne zrobię zupę z przepisu Sophie Dahl…
W lnianej aktówce noszę nasiona i stare książki ogrodnicze. W przerwach zgłębiam wiedzę na temat kalendarza biodynamicznego. Uprawy prowadzone według takiego kalendarza opierają się na przestrzeganiu naturalnych praw…
Z dnia na dzień zmieniliśmy swoje życie, nawyki i przyzwyczajenia. Być może żyliśmy już zbyt wygodnie, ale uświadomienie przyszło piorunem, więc i zmiana była bezzwłoczna. Skoro nie mamy…
Pozwolę sobie na pewne porównanie: z nasionami jest jak z pieczeniem chleba. Warto go piec z najlepszej mąki na jaką Was stać i jaką możecie dostać. Podobnie jest…
Piękno i istota rzeczy tak często ukrywa się w tym, co z pozoru jest mało ważne. Tym razem zawarła się w dmuchawcu mniszka. Podziwiam go i robię zdjęcie,…
A przy kieszeni mojej drelichowej bundy przypinka, którą dostałam w prezencie od Christiana Watsona. Jest to jeden z piękniejszych logotypów jakie znam.
Suszę i porcjuję rozmaryn oraz inne zioła. Gałązki po wysuszeniu muszą nadal zachować kolor i zapach. Wiecie, robię zapasy, bo mam pewien plan. Już wkrótce uchylę rąbka tajemnicy.
Gąszcz jeżyn, stary młyn, w którym chowają się piskliwe jaskółki i smukłe cyprysiki Lawsona. Chyba zanosi się na deszcz.
Przez ostatnie miesiące ubieram się do ogrodu. Inny czas, inne potrzeby. Nawet garderoba to poczuła… i się zmieniła. Ale myślę, że to wszystko dobrze nas „ubiera” i kształtuje.
Mamy sadzonki poziomek! Jedne z najsmaczniejszych i najmilszych dla nas owoców. Poziomki są nie tylko wyborne, ale także bardzo zdrowe. Cała roślina jest jadalna. Liście zawierają taniny, żelazo…
Jakieś niedzisiejsze to zdjęcie. Chociaż zrobione było na początku marca. I nie chodzi tu o to, że zostało naświetlone na kliszy. I jeszcze krótka myśl. Przez ten pejzaż…
Piecyk dogasa. Dzień dobiega końca. Dziś posadziłam pory, rzepę i pietruszkę. W drodze do domu myślę o tym, że w skrzynce czeka na nas list ze Szczecina. Wyczekiwana…
Miedziany garnek, cicho buchający ogień i powietrze przesycone wiosennym deszczem. Och, mało jest rzeczy lepszych od gorącego kakao.
Przenoszę do ogrodu rośliny z bezdroży i zagajników. Oto czosnek szczypiorek i jego malutkie cebulki przybyszowe. Roślina czosnkowata, która wywodzi się w stu procentach z dzikiej przyrody. Ma…
Pankracy, Serwacy i Bonifacy – źli na ogrody chłopacy. Trzeba sobie dzień rozluźnić i nawet dosłodzić, więc na piecyku grzejemy świeże mleko od gospodarza. Co z niego będzie…
W piątek była pełnia księżyca. Powoli zaczyna go ubywać, ale to jeszcze nie pora na ponowny wysiew. Oznacza to krótkie zatrzymanie sadzenia, ponieważ trzymamy się księżycowego cyklu siewu,…
Zimni ogrodnicy, zimna Zośka. No, jest zimno – zaledwie kilka stopni na plusie, ale na szczęście bez przymrozków, które mogłyby osłabić kwitnące drzewa owocowe.
Już kwitnie rozmaryn. Drobne kwiaty zachwycają smakiem. Ubiegłoroczne rozmaryny dały mi spore zbiory. Liczę, że w tym roku będzie tak samo. Posiadam odmiany o łagodnym smaku, które nie…
Od kilku dni zbieram młode liście dzikiej jeżyny. Są prozdrowotne i bogate w kwasy organiczne. Zawierają pektyny, garbniki, witaminy, sole i mikroelementy. Są świetną alternatywą dla czarnej herbaty….
Przy piecyku rozmawiamy niewiele. Panuje tu dobroczynny spokój. Ogień wycisza. A gorąca herbata pokrzepia. Jej składnikiem bazowym są liście i kwiaty, jednak spory udział ma także rumianek, czystek…
Wszystkie rzeczy, jakimi się otaczamy – dekoracje, ubrania, kwiaty i książki mogą poprawiać nam nastrój. Czasem wystarczy nawet dobrze wstać, ubrać koszulkę w paski i ulubioną apaszkę. Żadna…
Mankiety przetarte, ale co z tego skoro to moja ulubiona koszula ogrodowa. Tak już mam. Jak coś lubię, to długo noszę.
Raz jeszcze „migdałowe” wzgórze, które porastają cierniste krzewy – tarniny. Kwitną niezwykle obficie, ale krótko, więc zasługują na kolejne zdjęcie.
Na chwilę usiadłam pod starym dębem. Po chwili usłyszałam pierwsze i donośne kukanie kukułki. Poczułam szczęście.
Posadziłam kolejne nasiona i ostatnią (wiosenną) dostawę drzewek w ramach projektu ratujemy stare odmiany drzew owocowych. Teraz czekam na deszcz. Właśnie zaczyna padać.
Warzywa uprawia się na dwa sposoby – z rozsady lub z wysiewu bezpośrednio do gruntu. Ten drugi sposób jest szybszy, ale wymaga regularnego przerzedzania. Ma to swoje plusy,…
Bezpośredni kontakt, bo gleba to materia. Nie pracuję w rękawiczkach, bo ziemia daję mi energię. Tu gdzie sadzę warzywa ziemia jest miękka, a gdy się weźmie między palce…
Kwitną śliwy tarniny. Śliwy niedoceniane. Kwitną jak oszalałe. Miododajne krzewy wabią owady. Delikatnym pyłkiem kwiatów żywi się wiele dzikich pszczół. A kwiaty poprzedzają nawet rozwój liści. Krzew jest…
Jak świat światem człowiek próbuje stworzyć swój raj na ziemi, pielęgnując jej skrawek, który z czasem przemienia się w zielony zakątek zwany ogrodem. A wiosna tak pięknie go…
Patrzę jak pęka ziemia na grządce i rozpoczyna się wzrost siewki. Każdego dnia coś wybija, wzrasta i szuka słońca. Uwielbiam obserwować fazy wzrostu roślin. Te małe kiełkujące nasiona…
„To, co ogrodnik posadzi o wiośnie, po wielokroć w ogrodzie wyrośnie.” Oto stare przysłowie ludowe, które trzyma mnie przy zielonej nadziei.
Zatoczyliśmy koło. Znów jesteśmy ogrodnikami, którzy chcą dążyć do pewnej samowystarczalności. Nawet nie wiem, jak to się stało, że tak się to wszystko potoczyło, ale wierzę, że nasi…
Ludzie, jak powiedział kiedyś ktoś, dzielą się na tych, którzy kochają drzewa, i tych, którzy ich nie znoszą, bo dają cień, gubią liście, są zagrożeniem dla pobliskiego domu…
Trudno w natłoku informacji zachować równowagę, ale stary ogród sprzyja wyciszeniu. I gdy tak stoję pod długowiecznych drzewem i patrzę na delikatne kwiaty, to po chwili czuję przepływ…
Polecam Wam ekologiczną szczotkę do mycia warzyw. Od dawno wiadomo, ża warzywa należy tylko myć, a nie obierać (!). Dzięki tej szczotce zrobisz to szybko i dokładnie. Szczotka…
Uciekamy do starego ogrodu. Podlewamy i doglądamy młode grządki. To, co zostało zasiane musi być podlane, aby dało plon. W głowie stara przypowieści o siewcy, który pewnego dnia…
Dąb szypułkowy i kubek w duże grochy. Ze starego pnia wyrasta wiele równorzędnych konarów. Nowe gałęzie pną się ku górze i coraz bardziej okalają stare drzewo. Czekam na…
Jaki piękny jest mój posłaniec wiosny. Piękny, niewielki, ale jakże radosny. Primus – czyli pierwszy, wczesny, bo prymule – pierwiosnki są to jedne z najwcześniej kwitnących roślin.
W przerwie między grabieniem i zbieraniem suchych gałęzi, smażyliśmy na ogniu placki gryczane z dużą ilością papryki chili. Smak ich zapamiętam na długo.
Przebiśniegi już prawie przekwitły. Ale zaczynają się pierwiosnki, czyli prymulki ogrodowe. Z ziemi wychodzą także tu i ówdzie – żonkile.
W starym ogrodzie czas płynie zupełnie inaczej. W starym ogrodzie dzieją się rzeczy dziwne, ale nam się to podoba, bo po nowemu postrzegamy pewne sprawy.
Niby jeszcze zima, ale człowiek już rwie się do ogrodu, do ziemi. A po pracy była kawa i piernik z miodem. Wszystko smakowało wybornie.
Gdy obcujemy z naturą stajemy się bardziej spokojni i łagodni. Uwielbiam ten moment, gdy przyroda budzi się do życia. U progu wiosny jesteśmy przebudzeni i zmotywowani, by iść…
Lada chwila pojawią się w sklepiku szwedzkie szczotki do mycia rąk lub warzyw. Bardzo wytrzymałe. Wykonane z drzewa bukowego. Włosie w kolorze szwedzkiej żółci. Idealna szczotka do rąk…
Tu i tam ławeczka i wszędzie tak dużo zieleni. I tak sobie myślę, że podróżujemy by pozbyć się balastu i cieszyć się z każdej spokojnej chwili. Ot, choćby…
Dla tych, co jeszcze nie trafili – podaję link do mojego 2. konta na IG, gdzie możecie upolować coś starego, coś fajnego i ciekawego. Są tam: starocie, vintage…
Serdecznie zapraszamy na Gdański Targ Roślinny, który odbędzie się dnia 20 maja przy ulicy Łąkowej (Gdańskie Podwórko). Na stoiskach będzie można kupić: kwiaty, zioła, ceramikę, ekologiczne kosmetyki, vintage…
Spacer po dzielnicy. Te same podwórka, ścieżki, utarte skróty i drogi. Jeden kierunek. Nad morze.