Była to prawdziwa oda pochwalna dla fasoli Piękny Jaś.
{rustic butter beans}
Dodaj komentarz
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
PROFIL MIŁOŚCI
Pax et Bonum
Pax et Bonum
By: by: Monika:Kantor
P O R T F O L I O
All photos are taken by me.
SHOP WITH US:
Edith
Kochana, jak przyrządziłaś tę fasolę? Zdjęcie jest tak apetyczne, że kiszki mi marsza grają!
admin
Prosta sprawa. Już piszę 🙂 Moczysz przez noc fasolę. Na drugi dzień zmieniasz wodę i zalewasz zimną (trochę więcej niż do przykrycia fasoli). Dodajesz dwie cebule w łupinie i kilka ząbków czosnku oraz ulubione zioła (tymianek, hyzop, majeranek, lubczyk). Dokładasz jeszcze dwie marchewki pokrojone w plastry. Liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz. Gotujesz długo, bo fasola musi być bardzo miękka. Sos powstanie z rozgotowanej marchewki, cebuli i czosnku. Na koniec jeszcze 2-3 łyżki masła, aby sos był kremowy. Jest pyszne!
Smacznego 🙂