Nadal wspominam podlaskie kartacze, bo ujmująca jest kuchnia tradycyjna, lokalna i co najważniejsze – sezonowa. Oparta na przepisach wcześniejszych pokoleń. Kiedyś gotowano należycie. Bo jedzenie to żywienie, czyli życie.
{kartacze}
Dodaj komentarz
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
Barbara
Nie ma to jak tradycja i proste jedzenie. A tradycyjne potrawy zawsze smaczne i zdrowe:-). To potrawy z dzieciństwa…. I ciśnie się gdzieś zasłyszane powiedzenie …”Pokaż mi co jesz, a powiem Ci kim jesteś”:-).
admin
No właśnie…
Tradycji nie wolno zmieniać, zapominać lub wypierać.
Tradycja to nasze korzenie.