Bliżej, bliżej do samowystarczalności i jeszcze większej radości. Wtem przyszła pora na domowy ser z surowego mleka.
{homemade raw cheese}
Dodaj komentarz
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
Simple_art_wood
Taki ser robiła moja Babcia Stefcia ❤. Wczesnym rankiem przynosiła do domu mleko w kance. Ja dostawałam mały kubeczek mleka, jeszcze z pianka, do łóżka, a z reszty Babcia robiła twaróg. Jego zapach i konsystencja…. . Kremowy, delikatny, tak charakterystycznie trzeszczał w ustach. Ociekał na białym emaliowanym durszlaku. Wtedy to było coś powszechnego, a teraz luksus, niełatwy do dostania.
Piękne chwile u Was, proste, niezapomniane, odciskające się w emocjach, smakach, doznaniach.
admin
Tak, tak – my też mamy takie wspomnienia. Są wciąż takie mocne, wyraźne.
Jeszcze nawet moja Mama robiła taki serek. Czasem odciekał na kranie w kuchni.
Teraz przyszła na nas kolej. Zataczamy koło. Wracamy. Chcemy więcej czułości w tym szorstkim i dziwnym świecie.