Dokładnie dwa tygodnie temu zebrałam przedostatni mangold. W zależności od odmiany i koloru, burak liściowy ma inny smak. Roślina nie wytwarza korzenia, bo jej jadalną częścią są duże i kolorowe liście, które do późnej jesieni ożywiają coraz bardziej opustoszałe grządki.

Jeszcze mój ogród nie śpi. Jeszcze nas karmi.