Tag: sweet

{chocolate}

Prawdziwa i dobra czekolada powinna mieć 3, góra 4 (!) składniki. W żadnym wypadku nie powinna zawierać: lecytyny sojowej, środków słodzących, syropu glukozowo-fruktozowego, tłuszczy częściowo utwardzonych, aromatów, szkodliwych…

{something sweets}

{Piece of Cake}

A już jutro pokręcimy się po Poznaniu i wypijemy dużo dobrej kawy. Pokażę Wam kilka fajnych budynków, minimalistyczne szyldy i detale, które przecież kocham najbardziej. Dziś już się…

{Sunday’s cookies}

Jest niedziela i w dobrych cukierniach są kolejki. Idziemy śladami mieszkańców i znów nie zawiedliśmy się.

{the best morning rolls}

{Sugar Baby Love}

Nawet cukierniczka nie lubi być sama… Wszystko w komplecie ma raźniej.

{urban coffee}

{muscovado & coffee}

{sweet Friday}

{espresso mood}

{chocolate cake}

{donuts}

Oto pączki warte grzechu, nawet podwójnego. Mniejsze, większe, chudsze, grubsze. Jeden rodzaj nadzienia. Bez udziwnień (budyń, czekolada, ajerkoniak?), posypek i kolorowej glazury. Powstały z pracy rąk. Raptem jednego…

{box with hearts}

Mam sentyment do tych cukierniczych pudełek… te serduszkowe zapięcia. Ile to już lat są na rynku? Jedno jest pewne: przypominają mi sporo słodkich chwil z mojego dzieciństwa.

{Fat Thursday}

Nie stresuj się każdą kalorią. Zjedz pączka z radością! Jeśli tego nie zrobisz narażasz się (tak głosi prastary przesąd) na utratę szczęścia. Nie warto!

{sweet box}

Dopiero teraz mamy pierwsze większe mrozy na wyspie i gdzieniegdzie leży trochę śniegu (głównie w parku). Zima, jak zwykle przyszła w lutym. No i mamy tłusty czwartek. Zapowiada…

{chia seed pudding}

Gruszka, jabłko, suszone morele, sułtanki, suszone maliny (wcześniej namoczone), trochę startej czekolady, duże wiórki kokosowe. Do tego łyżeczka domowej konfitury, miód lub syrop z agawy. Pyszny i zdrowy…

{eat dessert first}

{Harvest Moon}

Nadal żaden (kupny!) deser nie przebija czekoladowego musu od Harvest Moon. Jogurt nie zawiera mleka krowiego ani cukru. Skład: ekologiczne mleko kokosowe, woda, ekologiczne kakao i skrobia z…

{chocolate Friday}

{espresso crema}

… a po obiedzie espresso. Z gęstą i grubą warstwą pianki (crema). Taka kawa jest jak deser. Smakuje niczym najlepszy kawowy krem. Momentami przypomina także wytrawną pralinkę lub…

{after coffee}

{poppy seed crepes}

Rozkosznie słodkie i świąteczne śniadanie. Makiem żegnam święto Trzech Króli. I tak sobie myślę, że chyba każdy z nas ma inne upodobania smakowe, które wyniósł z domu. To…

{a simple table}

Igły od świerkowych gałązek wdarły się wszędzie, we wszystkie możliwe szczeliny. I ten stół, który żyje własnym życiem. Obrus coraz bardziej pognieciony, z plamą po barszczu. Czy to…

{rustic yeast-dough}

Strucla z makiem, z dużą ilością domowej skórki pomarańczowej i bakalii. Makowe słodkości aż do Nowego Roku. Mak symbolizuje obfitość, urodzaj i dostatek. A to wszystko dobra wróżba…

{New Year’s Eve}

Sylwestrowe espresso i bardzo domowy nastrój. Ponadto dużo pyszności na stole. Niektóre potrawy jeszcze w piecu. Kuchnia idzie pełną parą. To lubimy!

{Christmas cake}

„Kiedy byłam dzieckiem, powierzano mi krojenie orzechów i innych bakalii, które przy okazji mogłam bezkarnie podjadać. Zajęcie nie było zbyt łatwe, bo musiałam uważać na palce, ale wiedziałam,…

{Hope you have sweet weekend}

{Sardinian sweets}

Jest takie miejsce przy Via Napoli, gdzie można zaznać przesłodkiej rozkoszy. Wszystkie ciasteczka wyrabiane są na miejscu. Zawierają bardzo mało składników. Ponadto wszystkie są pełni naturalne i bardzo…

{joie de vivre}

Zamiast czekać na specjalne uniesienia, smaki i zachwyty, zobaczcie, co dobrego macie już dziś, od ręki. Jest mnóstwo dobrych rzeczy, które smakują wyjątkowo. Zatem joie de vivre i…

{honeycomb}

Patrzę na fascynujący układ sześciokątnych komórek w plastrze miodu. Ależ to piękne… i pyszne. Słodka chwila zapatrzenia.

{French pastry}

Powitać weekend i inne przyjemności, których przy sobocie i niedzieli nie może zabraknąć. Trzeba dni odróżniać i wyróżniać. Po prostu dostrzec różnicę.

{espresso break}

{sweet treat}

Mango, śmietanka i czarny bez. Prawie zawsze wybieramy te same smaki. Niekiedy różni nas tylko jedna gałka. Lody Marczak, ul. Rayskiego 25, Szczecin.

{ice cream Sunday}

{after}

Ciągle zdobywam umiejętność bycia tu i teraz. Dostrzegania małych chwil, które są takie piękne. Ot, chociażby przerwy na kawę. Tak wiele uroku ma ten stół z niedbale pozostawionymi…

{with double espresso}

{I like ice cream}

{French sugar bowl}

Cukiernica w stylu bistro (souvenir z Francji), czarna kawa i marmurowy stolik. A w głowie: odgłosy miasta i stukot filiżanek. Dzień dobry!

{mango ice cream}

Jest lato, są ciepłe wieczory i są świetne lody od Marczaka. Mango mogłabym jeść na okrągło.

{Flemish plate}

{cake break}

{ice cream}

Wieczór był tak ciepły i przyjemny, że poszliśmy na lody.

{eat ice cream}

Czas topnieje, za chwilę kolejny wyjazd, więc dziś tylko jedno zdjęcie. Ale jakie pyszne!

{italian sweet}

{pâtisserie}

{morning coffee}

{Sunday coffee}

{dessert}

Jedną zachciankę – spełniłam. Z drugą, będzie dość ciężko, bo do Gdańska mamy trochę daleko. Ale już w marcu odwiedzimy UMAM. Jestem przekonana, że jedno z nas zamówi…

{croissant}

Ugryzłam! Tuż po odejściu od kasy… i jeszcze przed zrobieniem zdjęcia. Nie mogłam się powstrzymać. Najlepsze rogaliki w mieście były w kawiarni La Ménagère.

{traditional ice cream}

Przeglądam… i segreguję zdjęcia. Wybieram materiały do 10. brulionu. Idzie jak idzie. Nic nie da się przyspieszyć. Już samo przejrzenie i obrobienie zdjęć to naprawdę sporo pracy. Niemniej…

{2017}

Jakoś trudno mi uwierzyć, ale stało się. Mamy nowy rok! Wczoraj było wspaniale. Zrelaksowaliśmy się znakomicie. Była kawa, pyszny tort pavlova i kilka lampek szampana (uśmiech). A zamiast…

{dolci}

I jeszcze focaccia z cynamonem od Sironi- Il Pane di Milano. Słone wypieki i chleb z firmowym stemplem również bezkonkurencyjne.

{deux croissants}

Za każdym razem, gdy jestem w Berlinie to lecę po pyszne croissanty do pobliskiego sklepu sieci Bio Company lub do małej cukierni Croissanterie przy Hauptstraße.

{life is short, eat dessert first}

Powiem szczerze. Trochę obawiałam się tych ciastek, bo nie zawsze arcy-piękny wyrób musi być smaczny, ale zupełnie niepotrzebnie. Jeszcze tu wrócimy!

{profiteroles}

Mój wybór okazał się bardzo przyjemny dla podniebienia. Krem był smaczny, nie za słodki, nie za ciężki i bardzo dobrze komponował się z ptysiowym ciastem. Dużym zaskoczeniem okazał…

{UMAM}

W końcu odwiedziliśmy UMAM Patisserie w Gdańsku przy ulicy Hemara 1. Wybraliśmy ciastka chyba najmniej spektakularne. Tu muszę nadmienić, że w UMAM wszystkie ciastka wyglądają bardzo imponująco. Słowem…

{weekend}

{marble love}

{croissant}