Tag: folkPage 39 of 49
Nie wszystko musisz wyrzucać! Ot, na przykład: zbity słoik może posłużyć za mały ogrzewacz dla młodych roślin, które tuż po wysianiu potrzebują ciepłych i idealnych warunków.
Cztery chleby na dwie ręce i to jeszcze nie koniec. Bochenki na dwunastoletnim zakwasie, który nigdy nie stracił mocy. Mąka: ekologiczny orkisz. Przepis: „Tartine Bread,” by Chad Robertson….
Wiary, miłości i nadziei. Zdrowia, spokoju i ciepła. Czystych i jasnych myśli. Afirmujcie dobre i mocne słowa. Trzymajcie się pogodnych stron życia i dobrych ludzi. Musimy dążyć do…
Wstawiłam do sklepiku ostatnie nożyczki. Nożyczki są z ciemnej stali, nitowanae – bardzo porządne! Nie jest to wyrób chiński. Ja takich używam w kuchni. Świetne do krojenia pietruszki,…
„To, co ogrodnik posadzi o wiośnie, po wielokroć w ogrodzie wyrośnie.” Oto stare przysłowie ludowe, które trzyma mnie przy zielonej nadziei.
Zatoczyliśmy koło. Znów jesteśmy ogrodnikami, którzy chcą dążyć do pewnej samowystarczalności. Nawet nie wiem, jak to się stało, że tak się to wszystko potoczyło, ale wierzę, że nasi…
W poszukiwaniu prostych i zdrowych smaków przygotowałam dla Was przepis na kresowe bliny. Placuszki mają bardzo charakterystyczny smak i przyjemną lekkość. I co niezwykle istotne, gryka nie jest…
Udało mi się zdobyć piękny piekarnik firmy Fornetto Versilia, który za chwilę pojawi się w moim sklepiku. O zaletach tego garnka mogłabym pisać długo, ale powiem krótko. Wszystkie…
Ludzie, jak powiedział kiedyś ktoś, dzielą się na tych, którzy kochają drzewa, i tych, którzy ich nie znoszą, bo dają cień, gubią liście, są zagrożeniem dla pobliskiego domu…
Trudno w natłoku informacji zachować równowagę, ale stary ogród sprzyja wyciszeniu. I gdy tak stoję pod długowiecznych drzewem i patrzę na delikatne kwiaty, to po chwili czuję przepływ…
Uciekamy do starego ogrodu. Podlewamy i doglądamy młode grządki. To, co zostało zasiane musi być podlane, aby dało plon. W głowie stara przypowieści o siewcy, który pewnego dnia…
W przerwie między grabieniem i zbieraniem suchych gałęzi, smażyliśmy na ogniu placki gryczane z dużą ilością papryki chili. Smak ich zapamiętam na długo.
W starym ogrodzie czas płynie zupełnie inaczej. W starym ogrodzie dzieją się rzeczy dziwne, ale nam się to podoba, bo po nowemu postrzegamy pewne sprawy.
Niby jeszcze zima, ale człowiek już rwie się do ogrodu, do ziemi. A po pracy była kawa i piernik z miodem. Wszystko smakowało wybornie.
Gdy obcujemy z naturą stajemy się bardziej spokojni i łagodni. Uwielbiam ten moment, gdy przyroda budzi się do życia. U progu wiosny jesteśmy przebudzeni i zmotywowani, by iść…
Wiejski krajobraz jest bardzo piękny, zwłaszcza, kiedy słychać śpiew ptaków i szum drzew. Za starym płotem już mocniej zieleni się trawa. Znalazłam rozety mniszka i młode pokrzywy. To…
W tym roku płytkie wody zalewu nie zamarzły. Nie były nawet zeszklone cienką warstwą lodu. Ale jest deszczowo, więc wody wciąż przybywa. Ta zima jest wybitnie łagodna. Do…