Tag: BałkanyPage 1 of 19

{Krusevo}

{czosnek i kasztany}

Targ w Skopje. Jeden z ulubionych.

{arancia i piknik}

{uważność}

Stary sad, wiejskie jajka, domowy ajwar i Ojciec Pio. Dobrostan.

{Sulejmanije/Travnik}

{Eszeweria}

{Mika’el}

{сол}

Sól suszona na słońcu z Burgas. Najlepsze zakupy na wakacjach.

{Kuklica}

{jeden kierunek}

Kroki, decyzje, myśli (wszystkie!), ubrania, ciało, energia — wszystko zaczyna mówić jednym głosem.

{Travnik, Magic Knot}

{pers}

Ciepły poranek. Dzień prania dywanów. Bez względu na wielkość i jakość. Dzień niczym przykład dawnej świetności.

{Elbasan}

{boza/buza}

Tym razem albańska wersja na lato, czyli boza z lodami śmietankowymi. Ambrozja! Dobrze, że kufelek był duży (uśmiech).

{kaszatny jadalne}

Przydrożny stragan w Albanii uginał się od skarbów jesieni – kasztanów jadalnych.

{pitulici}

Danie regionalne i charakterystyczne dla Ohrydy. Wielowarstwowe ciasto naleśnikowe, przekładane słonym serem. Proste, pyszne – pitulici!

{monastyr}

{harmonika}

Muzyka, która poruszaja moją duszę – to dźwięki z Bałkanów. A do akordeonu trzeba chyba dorosnąć. No cóż, nareszcie dorosłam… i teraz uwielbiam.

{Boro/Skopje}

Stary młynek do kawy legendarnej firmy Boro/1954.

{ćevabdžinica}

{slow kufer}

Postój. Pijemy kawę i wyobrażamy sobie, że zaraz będziemy jeszcze dalej, gdzie indziej.

{kesteni}

Jesień na Bałkanach pachnie pieczonymi kasztanami.

{61}

{Bitola}

Kadry same uciekają w zakamarki i wąskie uliczki Bitoli. Kolejny raz wśród chylących się ku ziemi budynków. Kafany i mehany.

{Livno}

{Elbasan}

Nie chodzi o jedzenie na stole, choć było wyjątkowe i jakościowe, ale o to, aby zapamiętać tę chwilę.

{freska}

Bitolskie domy mieszczańskie są wysokie i strojne. Nierzadko przed wejściem można zobaczyć piękne freski lub moziaki.

{boza}

Myślę, że nawet Mevlut Karatas, główny bohater powieści Orhana Pamuka „Dziwna myśl w mej głowie” – powiedziałby, że to jest bardzo dobra boza.

{kafana}

Prawdziwa, starinska kafana powinna mieć ręcznie malowany szyld.

{krok za krokiem}

Ślad kroków inny niż wszystkie pozostałe. Doświadczać, nie zwiedzać.

{Bitola}

{kamienica}

Subotica jest miła dla oka. Miasto barwne, kolorowe, momentami wręcz – bajkowe.

{szyld}

{RAD-ość}

Radość nie jest miejscem, do którego się dochodzi. Radość znajduje w sobie.

{hamsa}

Odkrymam wyjątkowe zbiory kołatek. Oto kolejna – do kolekcji.

Older posts →

Tagi

Tag: BałkanyPage 1 of 19